Peptydy białkowe grochu

 

 

Odkryj moc peptydów białkowych grochu, aktywnych peptydów małych cząsteczek ekstrahowanych z wysokiej jakości białka grochu poprzez zaawansowaną bio-enzymatyczną hydrolizę. Ten bogaty w składniki odżywcze składnik oferuje pełny profil aminokwasowy, w tym wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów i wysokie stężenie rozgałęzionych aminokwasów (BCAA) niezbędnych do syntezy i odzyskiwania mięśni. Peptyd grochu jest również dobrym źródłem żelaza, naturalnie wolnego od zwykłych alergenów, takich jak gluten, laktoza i soja, i ma niską zawartość tłuszczu, węglowodanów i cholesterolu. Badania podkreślają jego właściwości przeciwutleniające i obniżające ciśnienie krwi, korzyści ze wsparcia mięśni i zarządzania masy ciała poprzez promowanie sytości oraz potencjalny wkład w zdrowie serca. Jego wszechstronność rozciąga się na suplementy spożywcze, działając jako emulgator różnych produktów spożywczych, wzbogacając wzmocnione napoje, a nawet znajdowanie zastosowań w systemach dostarczania farmaceutycznego. Zrównoważona środowiska, uprawa grochu wymaga mniejszej wody i ziemi w porównaniu z białkiem zwierzęcym, co czyni peptyd grochowy sprytny i zdrowy wybór.

 

 

Nasze peptydy grochu oferują atrakcyjne połączenie korzyści żywieniowych, zrównoważonego rozwoju i funkcjonalności:

Bogate w składniki odżywcze:Pełny profil aminokwasowy (w tym wszystkie niezbędne BCAA), niski tłuszcz i cukier.

Roślinny i zrównoważony:Przyjazny dla środowiska, wolne od alergenu (gluten, laktoza, soja).

Doskonała rozpuszczalność i stabilność:Wysoce rozpuszczalne w wodzie i stabilne ciepło do wszechstronnych zastosowań.

Właściwości funkcjonalne:Wykazał potencjał przeciwutleniający, przeciwzapalny, obniżający ciśnienie krwi i potencjał redukujący cholesterol; promuje sytość.

Neutralny profil sensoryczny:Obszarowany i oderwany pod kątem smacznego smaku i czystego wyglądu.

Szerokie zastosowanie:Idealny do żywności, napojów, suplementów diety i potencjalnie w farmaceutycznych/nutraceutycznych.

Wysoki profil bezpieczeństwa:Wolne od hormonów i antybiotyków, łatwe do strawienia.

Zasadniczo nasze peptydy grochu są wysokiej jakości, zrównoważonym i funkcjonalnym źródłem białka roślinnego o doskonałych atrybutach sensorycznych i szerokim możliwościom zastosowania.

 

 

 

Funkcja	Białko grochowe	Peptyd grochowy
Struktura	Duże białko cząsteczki	Peptyd na małym cząsteczce
Masa cząsteczkowa	Dziesiątki do setek tysięcy Daltonów	Zazwyczaj poniżej 1000 daltonów
Właściwości żywieniowe	Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, wolniejsze wchłanianie	Pełny profil aminokwasowy, szybkie wchłanianie
Właściwości funkcjonalne	Zapewnia odżywianie białka, poprawia teksturę i odczucia ust	Właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i obniżające ciśnienie krwi
Właściwości sensoryczne	Może mieć smak fasoli, nieco niższa rozpuszczalność	Brak znaczącego gorzkiego lub podobnego do fasoli smaku, dobra rozpuszczalność
Aplikacja	Przemysł spożywczy, suplementy diety	Żywność, produkty zdrowotne, farmaceutyki, kosmetyki
Bezpieczeństwo	Może powodować alergie	Bezpieczniejsza, niższa alergenność

 

 

Przedmiot	QUalityStandard	TestWynik
Kolor	jasnożółty do białych	Jasnożółty
Zapach	Charakterystyczny	Charakterystyczny
Formularz	Proszek, bez agregacji	Proszek, bez agregacji
Zanieczyszczenie	Żadne zanieczyszczenia nie są widoczne z normalnym widzeniem	Żadne zanieczyszczenia nie są widoczne z normalnym widzeniem
Białko (sucha podstawa %) (g/100 g)	Większe lub równe 9 0. 0	93.0
Zawartość peptydów (sucha podstawa %) (g/100 g)	Większe lub równe 8 0. 0	80.4
Proporcja hydrolizy białka o względnej masie cząsteczkowej mniejszej niż 1000 /%	Większe lub równe 85. 0	85.4
Wilgoć (g/100 g)	Mniej niż lub równe 7. 0	5.34
Ash (G/100G)	Mniej niż 6,5	2.7
Całkowita liczba płyt (CFU/G)	Mniej niż 10000	300
E. coli (MPN/100G)	Mniej niż lub równe 0. 92	Negatywny
Formy/drożdże (CFU/g)	Mniej niż 50	<10
Ołów mg/kg	Mniej niż lub równe 0. 5	Nie być wykryte (<0.02)
Całkowity arsen Mg/kg	Mniej niż lub równe 0. 3	Nie być wykryte (<0.01)
Salmonella	0/25g	Nie być wykryte
Staphylococcus aureus	0/25g	Nie być wykryte
Pakiet	Specyfikacja: 10 kg/torba lub 20 kg/torba Wewnętrzne opakowanie: torba na pokarm Pakowanie zewnętrzne: papierowa torba

 

 

Nasze peptydy białkowe grochu ulegają zaawansowanemu rozładowaniu i odbarwieniu, aby zapewnić lepsze profile sensoryczne i szerszy potencjał zastosowania. Zajmujemy się naturalną goryczą i kolorem związanym z białkiem grochowym, aby stworzyć wysokiej jakości, wszechstronny składnik przemysłu spożywczego i napojów.

Kluczowe korzyści z naszego przetwarzania:

Obszarowanie:Eliminuje gorzkie nuty pochodzące z określonych peptydów i aminokwasów utworzonych podczas hydrolizy. Znacząco poprawia smaczność dla szerszej akceptacji konsumentów w zastosowaniach takich jak koktajle białkowe i pręty żywieniowe.

Dekoloryzacja:Usuwa naturalne żółte lub brązowe pigmenty, co powoduje czystszy, bardziej neutralny wygląd preferowany w wielu preparatach żywności i napojów.

 

Dlaczego to ma dla ciebie znaczenie:

Ulepszona jakość sensoryczna:Zwiększony smak i atrakcyjność wizualna w porównaniu ze standardowymi peptydami grochu.

Rozszerzona aplikacja:Nadaje się do szerszej gamy produktów, w których neutralny smak i kolor są krytyczne.

Spotkanie popytu na rynku:Zajmuje się rosnącą potrzebą wysokiej jakości, smacznego białka roślinnego.

 

Nasze zaawansowane procesy:

Obszarowanie:Osiągnięte poprzez zoptymalizowaną hydrolizę enzymatyczną, selektywne techniki adsorpcji (aktywowany węgiel, wymiana jonów) i/lub fermentacja drobnoustrojów.

Dekoloryzacja:Zastosowanie skutecznych metod, takich jak adsorpcja węgla aktywowanego, żywice jonowe i technologie separacji błon.

 

Podsumowując, nasze procesy rozładowywania i odbarwiania zapewniają peptyd białko premium o doskonałym smaku i wyglądu, idealny do różnorodnych zastosowań żywności i napojów, spełniające rozwijające się wymagania rynku globalnego.

 

 

Produkcja peptydu białkowego grochu: wieloetapowy proces wysokiej jakości składników

Nasza produkcja peptydów grochowych obejmuje starannie kontrolowany proces wieloetapowy obejmujący ekstrakcję, hydrolizę enzymatyczną, rozładowanie, odbarwienie i rafinację. Zapewnia to produkt o dużej czystości, niskiej i optymalnie kolorowy.

Kluczowe etapy produkcji:

1. Ekstrakcja białka grochu:

Przygotowanie:Wybór groszku premium, oczyszczony i sprawdzony w celu usunięcia zanieczyszczeń.

Botowanie:12-24 Godziny nawodnienia w celu zmiękczenia groszku i ułatwienia przetwarzania.

Szlifowanie i separacja:Frezowanie na mokro, a następnie wirowanie lub filtracja w celu izolacji cieczy bogatej w białko. Wiele etapów separacji maksymalizuje odzyskiwanie białka.

Stężenie:Ultrafiltracja lub odwrócona osmoza w celu usunięcia nadmiaru wody i zwiększenia stężenia białka.

 

2. Hydroliza enzymatyczna:

Wybór enzymu:Wykorzystanie określonych proteaz (np. Trypsyny, papainy, neutralnej proteazy) dostosowane do pożądanych właściwości i funkcjonalności peptydu.

Hydroliza:Reakcja kontrolowana ({{0}}, pH 6. 0-8. 0, 2-4 godziny) w bioreaktorze, aby rozbić białko grochowe na mniejsze peptydy.

Inaktywacja enzymu:Zakończenie hydrolizy przez obróbkę cieplną (80-90 stopień, 10-15 min) lub regulacja pH.

 

3. Obszarowanie:

Adsorpcja:Usunięcie gorzkich peptydów przy użyciu adsorbentów, takich jak węgiel aktywowany, żywice jonowe lub żywice makroporowate. Wybór adsorbent i dawkowanie są zoptymalizowane procesem.

Degradacja enzymatyczna (opcjonalnie):Dalsza hydroliza gorzkich peptydów w mniejsze mniejsze cząsteczki lub aminokwasy przy użyciu określonych peptydaz.

Fermentacja drobnoustrojów (opcjonalnie):Wykorzystanie mikroorganizmów (np. Drożdżowe, bakterie kwasu mlekowego) do przekształcania gorzkich peptydów w związki nie bitowe lub słodkie.

 

4. Dekoloryzacja:

Adsorpcja węgla aktywnego:Usunięcie pigmentów poprzez mieszanie i ogrzewanie z węglem aktywnym, a następnie filtracja.

Żywice jonowe:Eliminacja barwników i zanieczyszczeń, zwiększając czystość produktu.

Separacja błony:Usunięcie pigmentów o dużej masie cząsteczkowej poprzez ultrafiltrację lub nanofiltrację.

 

5. Rafinacja:

Ultrafiltration:Usunięcie zanieczyszczeń o wysokiej masie cząsteczkowej i niestrawionych fragmentów białka w celu zwiększenia czystości.

Suszenie natryskowe:Konwersja rafinowanego roztworu peptydu w swobodny, stabilny proszek.

 

6. Kontrola jakości:

Surowe testy:Analiza składu aminokwasowego, rozkładu masy cząsteczkowej, zawartości białka, intensywności goryczy i koloru, aby zapewnić przestrzeganie standardów jakości.

Testowanie stabilności:Ocena stabilności termicznej, rozpuszczalności i okresu trwałości w celu zagwarantowania wydajności produktu w różnych warunkach.

 

Zasadniczo nasz zoptymalizowany proces daje wysoki poziom, niski poziom peptydów grochowych, odpowiedni do różnorodnych zastosowań w żywności, nutraceutycznych, farmaceutycznych i kosmetykach.

 

 

Suplementacja żywieniowa:

Zawierające wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów w profilu ściśle wyrównanym z wzorem referencyjnym FAO/WHO, peptydy grochu zapewniają niezbędne elementy budulcowe dla wzrostu i rozwoju człowieka. Ich szybka szybkość absorpcji jest około 20 razy szybsza niż w przypadku nienaruszonych białek.

 

Działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne:

Badania wskazują, że peptydy grochu wykazują znaczącą bioaktywność przeciwutleniacza i przeciwzapalną. Mogą skutecznie usuwać wolne rodniki i złagodzić reakcje zapalne w ciele.

 

Redukcja ciśnienia krwi:

Peptydy grochu wykazały zdolność hamowania aktywności enzymu konwertującego angiotensynę (ACE), przyczyniając się w ten sposób do zmniejszenia ciśnienia krwi. Efekt ten został poparty zarówno badaniami na zwierzętach, jak i wstępnych badań klinicznych.

 

Modulacja mikroflory jelitowej:

Służy jako prebiotyczny substrat, selektywnie promujący wzrost korzystnych bakterii jelitowych, hamując rozprzestrzenianie szkodliwych mikroorganizmów. Przyczynia się to do zrównoważonego mikrobiomu jelitowego i poprawy zdrowia jelit.

 

Modulacja immunologiczna:

Może poprawić funkcje odpornościowe poprzez różne mechanizmy, w tym promowanie rozwoju narządów odpornościowych, zwiększenie poziomu immunoglobuliny, modulowanie procentowych procentowych podzbioru limfocytów i wpływając na produkcję cytokin.

 

Zdrowie sercowo -naczyniowe:

Specyficzne składniki w peptydach grochowych mogą modulować zależną od kalmoduliny kinazę białkową II (CAMKⅱ), potencjalnie oferując korzyści wspomagające w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w białku grochu przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi i trójglicerydów.

 

Przeciwdziałanie miotle i szybkie powrót do zdrowia:

Ze względu na ich szybką wchłanianie i wysoką biodostępność peptydy grochu skutecznie dostarczają składniki odżywcze po wysiłku, pomagając w naprawie tkanki mięśniowej i zmniejszaniu zmęczenia mięśni.

 

 

Przemysł spożywczy:

Suplementy diety:Składniki koktajli białkowych, prętów odżywczych i gotowych do picia napojów służą jako wysokiej jakości źródło białka.

Produkty mięsne:Jego doskonałe właściwości zatrzymywania wody i tworzenia żelowe sprawiają, że nadaje się jako addytywny w przetworzonych mięsach, takich jak kiełbaski w celu poprawy konsystencji i odczuwania ust.

Produkty piekarni:Pokazuje zdolność pieniaka i stabilność pianki, umożliwiając częściowe podstawienie jaj w wypiekach.

Produkty z makaronem:Dodanie makaronu i chleba zwiększa wartość odżywczą i siłę ciasta.

 

Przemysł nutraceutyczny:

Sformułowanie suplementów zdrowotnych ukierunkowanych na obronę przeciwutleniającą, zarządzanie stanem zapalnym i wsparcie układu odpornościowego. Przykłady obejmują produkty dla osób z upośledzoną odpornością lub zagrożone chorobami sercowo -naczyniowymi.

 

Przemysł farmaceutyczny:

Potencjalny składnik aktywny w preparatach farmaceutycznych mających na celu zmniejszenie ciśnienia krwi, zarządzanie zmęczeniem i inne choroby, wykorzystując jego nieodłączną bioaktywność.

 

Przemysł kosmetyczny:

Wykorzystywane w kremach przeciwstarzeniowych, serum i nawilżaczach ze względu na jego zdolność do promowania produkcji kolagenu, poprawy elastyczności skóry i wykazywania działań przeciwstarzeniowych.

 

 

Skala fabryczna:
Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Fabryka Ltd. obejmuje obszar ponad 70, 000 metry kwadratowe.
Zawiera 6 warsztatów produkcyjnych i 10 linii produkcyjnych, z roczną zdolnością produkcyjną ponad 6, 000.
Fabryka jest wyposażona w 1, 000- klasa kwadratowa 100, 000 Clean Workshop i wiele zestawów automatycznego sprzętu.

 

Technologia produkcji:
Firma wykorzystuje zaawansowane procesy produkcyjne, ściśle przestrzegając standardów operacyjnych GMP, aby zapewnić jakość produktu.
Fabryka jest wyposażona w nowoczesne centrum testów i kontroli, zdolne do skutecznego oczyszczania, koncentracji i innych operacji.
Centrum badań i rozwoju:
Jiuyuan Biotechnology ma niezależne laboratorium wyposażone w zaawansowane instrumenty naukowe, w tym chromatografy cieczowe, chromatografy gazowe i detektory ultrafioletowe.
Firma współpracuje z wieloma instytucjami badawczymi i oferuje wysoce wykwalifikowany zespół badawczo -rozwojowy.
Doświadczenie branżowe:
Założona w 2012 r. Firma specjalizuje się w badaniach i rozwoju, produkcji i sprzedaży ekstraktów roślinnych, proszków owocowych i warzywnych oraz składnikach zdrowej żywności, gromadząc duże doświadczenie w branży.
Kontrola jakości:
Firma ustanowiła wyrafinowany, wyspecjalizowany i systematyczny system zarządzania jakością, wdrażając ścisłą kontrolę na wszystkich etapach produkcji, aby zapewnić identyfikowalność każdej partii produktów.
Międzynarodowe certyfikaty:
Jiuyuan Biotechnology uzyskał liczne autorytatywne certyfikaty krajowe i międzynarodowe, w tym certyfikat systemu zarządzania jakością ISO9001, certyfikat systemu zarządzania żywnością ISO22000, certyfikat organiczny USDA/UE, certyfikat FSSC22000, certyfikat HACCP, US FDA inspekcja, certyfikat Halal i certyfikat Kosher Kosher.

 

 

Air 100 -1000 kg, 5-7 dni Profesjonalista od usług lotniskowych Potrzebny broker prześwitu	Drogą morską Ponad 300 kg, około 30 dni Profesjonalista serwisowy port do portu Potrzebny broker prześwitu	Wyrazić Poniżej 100 kg, 3-5 dni Usługa od drzwi do drzwi Łatwa do odebrania towarów

 

 

Składowanie:Trzymaj w chłodnym, suchym i czystym miejscu, chroń przed wilgocią i bezpośrednim światłem.
Pakiet luzem:25 kg/bęben.
Czas realizacji:7 dni po zamówieniu.
Okres przydatności:2 lata.
Uwaga:Można również osiągnąć dostosowane specyfikacje.

Popularne Tagi: Peptydy białkowe grochu, producenci białek grochowych, dostawcy, fabryka, Kwas kwaśny proszkowy, Hurtowy proszek inulinowy organiczny, Niska cena koenzym q10 proszek, Suplement kwasu nerwowego OEM, Proszek Natto do suplementów, Proszek inulinowy usługi OEM