Fioletowy kolor marchewki|Naturalny barwnik spożywczy na bazie-roślin

Naturalny fioletowy kolor marchewkito rozpuszczalny w wodzie-barwnik-pochodzący z roślinDaucus carota ssp. sativus. Zapewniażywy odcień fioletu do czerwono-fioletowegoczyniąc go ideałemalternatywa dla czystej-etykietydo barwników syntetycznych, takich jak Red 40 i E129.

Nasz produkt jestwolny od nośnika,-bez-GMO i-stabilny termicznie, odpowiednie do napojów, wyrobów cukierniczych, nabiału, piekarnictwa, nutraceutyków i innych zastosowań spożywczych.

🟣 Kluczowe funkcje i zalety

100% naturalny barwnik spożywczyz fioletowej marchewki

Rozpuszczalny w wodzie-, łatwy do rozproszenia

Jasny, stabilny fioletowy kolor

Czysta-etykieta, wegańska,-bez alergenów

Dobrystabilność ciepła i światła

Bez konserwantów, bez sztucznych nośników

Dopuszczalne wglobalne standardy regulacyjne

Obowiązuje w obu przypadkachsystemy płynne i proszkowe

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać wycenę już teraz

Specyfikacja

Przedmiot	Specyfikacja
Wygląd	Fioletowy-czerwony drobny proszek
Rozpuszczalność	Rozpuszczalny w wodzie
Wartość koloru (E1%1cm 530nm)	Większe lub równe 120
Stabilność pH	Najlepiej w pH 3,0–6,0
Przewoźnik	Nic
Zapach	Charakterystyczny, neutralny

🧬 Właściwości chemiczne i fizyczne

Parametr	Wynik
Wilgoć	Mniejsze lub równe 7,0%
Popiół	Mniejsze lub równe 5,0%
Rozmiar cząstek	Siatka 80–200 (możliwość dostosowania)
Gęstość nasypowa	0,30–0,60 g/ml
Zanieczyszczenia	Zgodność z UE i USP

🦠 Mikrobiologiczne i metale ciężkie

Przedmiot	Limit
Całkowita liczba talerzy	Mniejsza lub równa 10 000 jtk/g
Drożdże i pleśń	Mniejsza lub równa 100 jtk/g
E. coli	Negatywny
Salmonella	Negatywny
Metale ciężkie	Mniejsze lub równe 10 ppm
Ołów	Mniej niż lub równo 3 ppm
Arsen	Mniej niż lub równo 1 ppm

🧃 Wydajność i stabilność kolorów

Najlepsza wydajność w systemach o pH 3,0–4,0, nadaje się do:

Napoje owocowe

Napoje gazowane

Żelki

Napoje mleczne

Napoje na bazie-roślin

Lody i jogurt

Napoje sportowe

Wyświetlajasny fiolet do czerwonawego-fioletu, w zależności od matrycy i pH.

🧪 Zalecane poziomy użytkowania

Aplikacja	Dawkowanie
Napoje	0.02%–0.10%
Żelki	0.05%–0.15%
Mleczarnia	0.02%–0.08%
Piekarnia	0.10%–0.50%
Suplementy	0.05%–0.20%

Dostosuj w oparciu o pożądaną intensywność koloru.

Szczegóły produkcji

Produkcja fioletowego pigmentu marchewkowego zazwyczaj obejmuje następujące etapy:
Przygotowanie surowca:Jako surowiec wybiera się świeże fioletowe marchewki i dokładnie je oczyszcza z zanieczyszczeń.
Przetwarzanie fizyczne:Oczyszczone marchewki są obrane, wydrążone, a następnie drobno rozdrobnione.
Ekstrakcja:Rozdrobnione marchewki umieszcza się w kolbie i ekstrahuje 80% etanolem (stosunek substancji stałych-do cieczy 1:2) przy pH 3-4 pod chłodnicą zwrotną przez 1 godzinę. Następnie mieszaninę przesączono na gorąco, a pozostałość ponownie ekstrahowano 80% etanolem przez 30 minut pod chłodnicą zwrotną, a następnie przesączono na gorąco.
Połączenie i koncentracja:Połączone ekstrakty poddaje się odparowaniu na wyparce obrotowej w celu usunięcia etanolu, a pozostałość-liofilizuje, otrzymując surowy produkt.
Separacja i oczyszczanie:Surowe antocyjany oczyszcza się przy użyciu makroporowatej żywicy AB-8. Proces oczyszczania obejmuje adsorpcję, elucję cukrów i pigmentów, elucję zanieczyszczeń i elucję etanolem o różnych stężeniach przy określonych wartościach pH.
Końcowe przetwarzanie:Oczyszczony roztwór antocyjaniny odparowuje się na wyparce obrotowej (40 stopni, 30 obr./min), a następnie liofilizuje-, aby uzyskać końcowy produkt w postaci fioletowego pigmentu z marchwi, który przechowuje się w niskiej temperaturze (poniżej 4 stopni).
Kontrola jakości:W całym procesie produkcyjnym ścisła kontrola i monitorowanie parametrów, takich jak stężenie reagentów, temperatura i czas reakcji, są niezbędne, aby zapewnić jakość i stabilność fioletowego pigmentu marchewkowego.
Dzięki tym etapom można wyprodukować fioletowy pigment marchewkowy o żywym kolorze i dobrej stabilności, znajdujący szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, napojów i kosmetycznym.

jiuyuan advanced equipment package photos

🏭 Dlaczego warto wybrać nas jako swojego dostawcę

√ 13 lat doświadczenia produkcyjnego

√ 6 warsztatów, 10 linii produkcyjnych

√ Roczna zdolność produkcyjna 6000 MT

√ cGMP, ISO22000, FSSC22000, HACCP, ISO9001, Halal, Koszerne

√ Dostosowany rozmiar siatki, wartość koloru i mieszanki

√ OEM/ODMsformułowanie-do-dokończeniawsparcie

√ Dostępna pełna dokumentacja:COA, MSDS, TDS, dane odżywcze

About SHAANXI JIUYUAN BIO

🌱 Status prawny

Zgodny z FEMA/GRAS

Klasa spożywcza UE

Spełnia standardy GB

Wegańskie i wolne od alergenów-

Bez-GMO

Brak napromieniania

📦 Pakowanie i logistyka

1kg/worek z folii aluminiowej

25kg/bęben z wkładką

Niestandardowe opakowanie dlamarka własna, mieszanki

Okres ważności:24 miesiącew chłodnych i suchych warunkach

Globalne wsparcie wysyłkowe

packages for Extract Powder

📄 Dostarczone dokumenty

Certyfikat ważności

Dane techniczne

MSDS

Informacje o wartościach odżywczych

Metoda testowania

Oświadczenie o alergenach

Oświadczenie o braku-GMO

📌 Podsumowanie zalet produktu

Name: Chiny Fioletowy kolor marchwi Producenci Dostawcy Fabryka - Dostosowany fioletowy kolor marchwi
Brand: Jiuyuan
SKU: 260417815

Naturalny substytutdla Czerwonego 40 i E129

Wydajność jasnych kolorów

Stabilny w cieple i świetle

Działa w kwaśnych napojach

Czysta-etykieta, wegańska i wolna od alergenów

Doskonała cena-wydajność

📩 Uzyskaj próbki i ceny

Szukamnaturalne barwniki spożywczena napoje, żelki, nabiał lub suplementy?

Oferujemy:

Darmowe próbki

Szybka wycena

Wsparcie techniczne

Rozwiązania OEM/ODM

Skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać certyfikat COA, próbki lub cennik.

👉 Obroty:elsa.marketing@jiuybiotech.com

WhatsApp:+86 18502983097

Często zadawane pytania

P: Jakie czynniki mogą wpływać na stabilność pigmentu Purple Carrot?

Odp.: ● PH: Ekstremalne poziomy pH mogą powodować zmiany koloru.
● Światło: Ekspozycja na światło, szczególnie promieniowanie UV, może spowodować degradację pigmentu.
● Temperatura: Wysokie temperatury mogą przyspieszyć degradację.
● Tlen: Utlenianie może powodować utratę koloru i zmianę-smaku.
● Jony metali: Niektóre jony metali mogą wchodzić w interakcję z pigmentem i wpływać na jego stabilność.

P: Jak można poprawić stabilność pigmentu Purple Carrot?

Odp.: ● Formuła: Dokładna formuła może pomóc chronić pigment przed degradacją. Na przykład użycie przeciwutleniaczy lub kapsułkowanie może zwiększyć stabilność.
● Warunki przechowywania: Przechowywanie pigmentu w chłodnym, ciemnym miejscu może pomóc przedłużyć jego trwałość.
● Opakowanie: Stosowanie odpowiednich materiałów opakowaniowych może pomóc chronić pigment przed światłem i tlenem.

P: Jakie są względy prawne dotyczące stosowania pigmentu Purple Carrot?

O: Wymagania prawne różnią się w zależności od kraju i regionu. Podczas stosowania fioletowego pigmentu marchewkowego w produktach należy przestrzegać lokalnych przepisów dotyczących żywności i leków.

P: Jak mogę przetestować jakość pigmentu Purple Carrot? Typowe testy obejmują:

Odp.: ● HPLC: Do określenia stężenia antocyjanów i innych pigmentów.
● Pomiar koloru: Aby ocenić intensywność i odcień koloru.
● Testowanie stabilności: Aby ocenić stabilność pigmentu w różnych warunkach.
● Testy mikrobiologiczne: aby upewnić się, że produkt jest wolny od szkodliwych mikroorganizmów.

P: Czy pigment Purple Carrot jest bezpieczny do spożycia?

Odp.: Tak, fioletowy pigment marchewkowy jest ogólnie uważany za bezpieczny do spożycia, jeśli jest stosowany zgodnie z dobrymi praktykami produkcyjnymi. Jest naturalnym barwnikiem i ma długą historię bezpiecznego stosowania w żywności.

P: Czy możesz dostarczyć certyfikat analizy (COA) dla pigmentu Purple Carrot?

Odp.: Tak, możemy dostarczyć szczegółową umowę COA zawierającą informacje na temat tożsamości pigmentu, czystości, siły koloru i wyników badań mikrobiologicznych.

P: Czy pigment Purple Carrot można stosować w połączeniu z innymi barwnikami?

Odp.: Tak, fioletowy pigment marchewkowy można łączyć z innymi naturalnymi lub syntetycznymi barwnikami, aby uzyskać określone odcienie kolorów i poprawić ogólny wygląd produktu.

P: Jak wypada koszt pigmentu Purple Carrot w porównaniu z barwnikami syntetycznymi?

O: Chociaż koszt naturalnych barwników, w tym fioletowego pigmentu marchewkowego, może być wyższy niż syntetycznych alternatyw, często oferują one dodatkowe korzyści, takie jak lepsza percepcja konsumentów, korzyści zdrowotne i korzyści związane z czystą-etykietą.

P: Jakie są skutki dla środowiska stosowania pigmentu Purple Carrot?

Odp.: Pigment z fioletowej marchwi jest produktem naturalnym o stosunkowo niewielkim wpływie na środowisko w porównaniu z barwnikami syntetycznymi. Proces jego produkcji jest często mniej energochłonny-i wytwarza mniej szkodliwych produktów ubocznych.

P: Jaki jest okres trwałości pigmentu Purple Carrot?

Odp.: Okres trwałości fioletowego pigmentu marchewkowego może się różnić w zależności od warunków przechowywania. Właściwe przechowywanie w chłodnym i ciemnym miejscu może pomóc przedłużyć okres przydatności do spożycia.

P: Jakie certyfikaty i standardy spełnia Twój fioletowy proszek pigmentowy CARROT?

Odp.: Nasz fioletowy proszek pigmentowy CARROT jest produkowany zgodnie ze ścisłymi normami kontroli jakości i jest zgodny z różnymi międzynarodowymi certyfikatami, w tym:
● cGMP (aktualna dobra praktyka produkcyjna): Przestrzegamy ścisłych wytycznych cGMP, aby utrzymać stałą jakość i bezpieczeństwo produktów.
● ISO 22000: Wdrożyliśmy System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności certyfikowany zgodnie z ISO 22000, co świadczy o naszym zaangażowaniu w bezpieczeństwo żywności.
● ISO 9001: Posiadamy certyfikat ISO 9001, zapewniający solidny system zarządzania jakością.
● Koszerny: Nasz produkt posiada certyfikat koszerności i jest odpowiedni dla konsumentów przestrzegających koszernych przepisów żywieniowych.
● Halal: Nasz pigment posiada certyfikat halal i jest odpowiedni dla konsumentów przestrzegających przepisów żywieniowych halal.
● HACCP (Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontroli): Wdrożyliśmy system HACCP w celu identyfikacji i kontroli potencjalnych zagrożeń bezpieczeństwa żywności.
● Te certyfikaty i standardy świadczą o naszym zaangażowaniu w dostarczanie naszym klientom- wysokiej jakości, bezpiecznych i zrównoważonych naturalnych barwników.

jiuyuan biotech certificates01

Referencje:

1. Charron, CS i in.,„Biodostępność antocyjanów z soku z fioletowej marchwi”- Służba Badań Rolniczych USDA (ARS), 2009.

Badanie karmienia ludzi wykazujące wchłanianie antocyjanów z soku z fioletowej marchwi - potwierdza dane dotyczące skuteczności i biodostępności barwników pochodzących z fioletowej-marchwi.ARS

2. Panel EFSA ds. dodatków do żywności i źródeł składników odżywczych dodawanych do żywności (ANS),„Po-ponowna ocena antocyjanów (E163) jako dodatku do żywności”, Dziennik EFSA, 2013.

Opinia naukowa Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności na temat antocyjanów (E163) - odniesienie do przepisów i bezpieczeństwa dla barwników na bazie antocyjanów-.Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności

3. Arscott, SA i in.,„Antocyjany zawarte w marchwi fioletowej-pomarańczowej (Daucus carota L.) nie wpływają na biodostępność beta-karotenu u młodych kobiet”, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010.

Recenzowane-badanie dotyczące fitochemikaliów marchwi purpurowej i interakcji składników odżywczych - przydatne przy omawianiu składu i bezpieczeństwa kopii produktu.PubMed

4. Iorizzo, M. i in.,„Antocyjany z marchwi: genetyka i genomika”- artykuł recenzyjny (PubMed Central), 2020.

Kompleksowy przegląd natury chemicznej i biosyntezy antocyjanów z marchwi - dobry dla technicznego TDS / „o pigmentze”PMC

5. Pérez-Bañón, MB i in.,„Właściwości fizykochemiczne, kinetyka degradacji i stabilność ekstraktów z marchwi purpurowej”, Chemia żywności / powiązana-recenzja (2022).

Dane eksperymentalne dotyczące stabilności (pH, temperatura, światło) ekstraktów z fioletowej-marchwi

6. Mattioli, R. i in.,„Antocyjany: kompleksowy przegląd ich właściwości chemicznych, skutków zdrowotnych i stabilności”, (Przegląd-otwartego dostępu, PMC), 2020.

Popularne Tagi: kolor fioletowej marchwi, Chiny producenci, dostawcy, fabryka koloru fioletowego marchwi